Kas mus iš tiesų verčia persivalgyti - cukrus ar riebalai? - DELFI Gyvenimas

Cukraus riebalų nuostoliai

1 riebalų nuostolis per savaitę

Korumpuoti mokslininkai ir jų tyrimas su iškreiptais duomenimis padėjo nukreipti dėmesį nuo saldumynų sukeliamų sveikatos problemų — kone penkis dešimtmečius dėl to cukraus riebalų nuostoliai kaltinami riebalai. Atsižvelgdami į tyrėjų išvadas, dietologai ilgą laiką rekomendavo mažinti riebalų vartojimą ir energiją gauti iš cukrų. Tai laikoma vienu iš svarbiausių išsivysčiusias šalis kankinančios nutukimo epidemijos faktorių. Vienas papirktas mokslininkas netgi tapo JAV žemės ūkio departamento mitybos padalinio vadovu, o užimdamas šias pareigas, prisidėjo prie šalies vyriausybės sudaromo sveikos mitybos plano.

standartinis proceso riebalų degintojas

Šis atradimas cukraus riebalų nuostoliai, kaip svarbu, pristatant išvadas, atskleisti tyrimus finansuojančias institucijas ir galimus interesų konfliktus, — tuo metu tai dar nebuvo tapę standartu mokslo pasaulyje. Daugėjant tokių mokslinių tyrimų, metų liepą SRF tyrimų vadovas Johnas Hicksonas pasibeldė į Harvardo universiteto duris, ieškodamas mokslininkų, kurie sutiktų paneigti tokius tyrimus.

Ir jų rado.

Žaliavų, produktų rušiavimas, valymas, plovimas; Nemaistinių dalių, priemaišų atskyrimas; Produktų dalijimas pagal jo dalių maistinę vertę bei kulinarines sąvybes Produkto formavimas; Produktų parinkimas pagal receptūrą ir gamybos technologiją; Pagrindinio maisto produktų ir cukraus riebalų nuostoliai fiziniai nuostoliai nurodyti receptūrų rinkiniuose, normatyviniuose bei specialiuose instrukcijose. Žaliavų normos, pusgaminių, patiekalų išeiga nurodyta gramais Žaliavų bruto norma apskaičiuota standartinei žaliavai. Šiluminiai paruošimo būdai. Maisto produktų ir žaliavų fiziniai nuostoliai Jei gaminant patiekalus kinta apdorojamų produktų temperatūra, jie apdorojami termiškai.

Už 6,5 tūkst. Mokslinius tyrimus, kuriuos reikėjo įvertinti, jiems atrinko J. Jis peržiūrėdavo tyrimo juodraščius ir nuolat primindavo apie SRF interesus.

O ir patys tyrėjai nesibodėjo lankstytis. Prieš publikuodami šį tyrimą, mokslininkai nusiuntė jį J.

cukraus riebalų nuostoliai nitro tech nukopijuotas numesti svorio

Hicksonui, kuris neslėpė pasitenkinimo. Vertino skirtingai Tam, kad tai įrodytų, Harvardo mokslininkai tyrimuose, kur cukrus buvo siejamas su kraujotakos ligomis, atrasdavo įvairiausių priekabių.

būdai, kaip sveikai numesti svorio

Vieną tyrimą jie atmetė dėl to, kad jame buvo naudojamos didesnės sacharozės dozės nei vidutinis jos kiekis tipinėje amerikietiškoje dietoje.

Kiti tyrimai jiems neįtiko dėl to, kad juose buvo naudojama fruktozė ar gliukozė, arba dėl to, kad juose tirtos pelės, o ne žmonės.

cukraus riebalų nuostoliai

Užtat tyrimus, kuriuose širdies ligos buvo siejamos su kitais maisto produktais, jie vertino ne taip kritiškai. Problema ta, kad jie buvo vertinami kitaip nei tyrimai, kuriuose širdies ligos buvo siejamos su kitais maisto produktais.

cukraus riebalų nuostoliai geriausi gėrimai buteliuose svorio metimui

Nuo tada per kelis dešimtmečius buvo atlikti vos keli tyrimai, kuriuose būtų siekiama išsiaiškinti sacharozės įtaką širdies ligoms.

Tuo metu cukraus gamintojai ir toliau finansavo tyrimus, susijusius su širdies ligomis cukraus riebalų nuostoliai kitais sveikatos sutrikimais bei cukraus riebalų nuostoliai.

  • Verslas įsipareigoja produktuose mažinti cukraus, druskos ir riebalų | virklund-sport.lt
  • Kaip numesti svorio ir išlaikyti jėgą
  • Saugus svorio metimas per savaitę
  • LKKA įgyta trenerio licenzija.
  • Kaip gaminti maistą
  • Spausdinti Verslas įsipareigoja produktuose mažinti cukraus, druskos ir riebalų V.
  • Kas mus iš tiesų verčia persivalgyti - cukrus ar riebalai? - DELFI Gyvenimas
  • Nuoroda nukopijuota aA Ne vienas iš mūsų naujuosius metus pradėjome nuo pažadų sveikiau gyventi, labiau rūpintis savimi ir savo kūnu — nesvarbu, ar kalbame apie dietas, ar apie tabu kavai.

Situacija keičiasi Cukraus asociacija antradienį išplatintame pranešime pripažino, kad turėjo skaidriau pateikti duomenis apie savo tyrimų veiklą. Asociacija šiuos duomenis vadina istoriniais ir nereikšmingais, o kilusį skandalą — išpūsta sensacija.

Kas mus iš tiesų verčia persivalgyti - cukrus ar riebalai?

Tačiau mokslininkai su tokiu požiūriu nesutinka. Ji, kaip ir minėto tyrimo autoriai, pabrėžia, cukraus riebalų nuostoliai prieš cukraus gamintojų įsitraukimą mitybos tyrimuose riebalai ir cukrūs buvo vienodai siejami su širdies ir kraujagyslių ligomis, tačiau vėliau situacija pasikeitė cukraus gamintojų naudai. Verta skaityti!